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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

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Loma Larga Pinot Noir 2009 Premium

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Loma Larga Pinot Noir 2009 Premium

Vale da Casablanca • Chile

Orgulho do Novo Mundo

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Com a palavra, o sommelier

A Loma Larga é um grande exemplo do “quem espera sempre alcança”. O fato é que o modo como os rótulos 2009 do Loma Larga, incluindo este Pinot Noir, são feitos os tornam excepcionais. A verdadeira prova de que o fator humano também faz parte do terroir. E não é à toa.

A história dessa vinícola remonta o passado da família Diaz, no século XIX, quando Don Manuel Joaquin Diaz Escudero Alvarez de Toledo trouxe suas cepas diretamente da França. Antes de abrir a Loma Larga, seus familiares fizeram um estudo de cinco anos para entender o potencial de terroir da área onde seriam cultivadas suas vinhas. Até que em 1999, a família começou a plantar as primeiras vinhas em Loma Larga, localizada no Vale da Casablanca, Chile.

Hoje, os produtores já podem comemorar os resultados alcançados. A Loma Larga foi considerada uma das melhores vinícolas do ano pela publicação Wine & Spirit em 2011. Além disso, alguns dos seus vinhos receberam notas acima de 90 pontos pelos melhores guias e críticos. Este duo não foge à regra, o Pinot Noir 2009 Premium segue os mesmos padrões de qualidade das premiadas safras de 2005, 2007 e 2010: um vinho elaborado na melhor região do Chile para essa casta, elegante e leve como se espera de um Pinot Noir.


Notas de degustação:
Na aparência apresenta uma cor rubi claro, brilhante e transparente. Um aroma delicioso de pétalas de rosas, frutas vermelhas cereja, morango e notas de especiarias. No paladar é fresco, elegante com um final longo, complexo e uma ótima integração com a madeira.  Este vinho está pronto para o consumo, por isso aproveitem!   

Harmonização:
Recomendo experimentá-lo com uma carne de coelho, cogumelos porcini, ou peito de pato, coq au vin etc.

Mauricio Szapiro

... é engenheiro, enófilo e entusiasta. Há mais de 10 anos é membro da ABS-Rio, atua como sommelier, modera grupos de degustação e é autor do “Momentos Divinos”, caderno de anotações e memórias enológicas. Não satisfeito, segue adiante em busca de novos sabores e experiências.

Detalhes

Estilo:
Tinto

Composição:
100% Pinot Noir

Envelhecimento:
12 meses em barricas de carvalho francês

Servir em:
18 ° C

Graduação Alcoólica:
14,6%

Pontuação:
90 pts - Robert Parker - RP

Safra:
2009  

Mais sobre o Vale da Casablanca

Uvas brancas como a Chardonnay e a Sauvignon Blanc, além da tinta Pinot Noir, se encontraram no terroir do Vale da Casablanca, entre a capital, Santiago, e Valparaíso, região turística do Chile. A região foi descoberta para o cultivo de vinhas há pouco tempo, pouco mais de 20 anos. Anteriormente, o vale era dedicado somente à agropecuária. No entanto, a brisa fria do mar, a precipitação entre 400 e 450 mm de chuva por ano e o solo contribuíram para que a região fosse escolhida por enólogos como novo terroir chileno.

 

Outras Fontes:

www.lomalarga.com