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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

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Le Secret de Léoube Rosé Magnum + Saca-rolhas de brinde

De R$ 295,00 por Preço Exclusivo para cadastrados
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Le Secret de Léoube Rosé Magnum + Saca-rolhas de brinde

Provence • França

Um gigante da Provence

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Com a palavra, a sommelière:

Há quem diga que os vinhos rosé feitos na Provence merecem uma classificação exclusiva, um quarto tipo de vinho, para além de tinto, branco e rosés: o rosé da Provence. Para aqueles que apreciam vinhos rosés, já devem saber que foi na Provence que eles surgiram. Por isso, os rótulos feitos na região são até hoje sinônimos de bom gosto, luxo, sofisticação e, ao mesmo tempo, tradição.

Por todos esses adjetivos, o Château Léoube dispensa apresentações, pois é mais um grande exemplar dos bons rótulos da Provence. Além disso, o castelo desfruta de uma localização privilegiada, pois divide (é vizinho mesmo) o mesmo terroir com o célebre Domaine Ott Clos Mireille. Hoje em dia, os vinhos Léoube são produzidos sob a supervisão e responsabilidade de Jean Jacques e de seu filho Romain Ott, antigos enólogos do Domaine Ott antes de ele ser vendido à Maison Roederer. Além do savoir-faire de quem entende bastante do assunto, a proximidade com o Mediterrâneo garante um clima úmido, com dias quentes e noites frescas, fatores fundamentais para um desenvolvimento exclusivo das uvas. A brisa marítima confere em toque mineral ao vinho.

Para obter o melhor resultado possível, a vindima no Château é feita manualmente e o cultivo das vinhas segue os preceitos da agricultura biológica. As uvas são prensadas diretamente e a extração do sumo é lenta e delicada. A idade dos vinhedos gira em torno de 30 anos.

 A garrafa que oferecemos é uma Magnum, de um litro e meio, ideal para pequenas reuniões com amigos. Junto dela, você também recebe um abridor exclusivo e personalizado do château. Reúna todos os amigos à beira da piscina, ou num fim de tarde na praia, e leve essa garrafa Magnum do Le Secret de Léoube. Celebre o verão, a vida e a amizade da melhor forma possível.

Notas de Degustação:

Cor clara, límpida e luminosa. No nariz, um bouquet de sabores delicados. Na boca, é elegante e cheio. Preenche a boca.

Harmonização:

Comidinhas de tudo que é tipo, principalmente aperitivos feitos com peixes defumados. Eu arriscaria também um hambúrguer de salmão com espinafre.

Lolô Riccobene

... é sommelière formada na The Wine School, escola internacional de sommeliers da Jancis Robinson. Há mais de quatro anos dedica-se à enogastronomia, setor pelo qual é apaixonada e em que trabalha por prazer, como costuma dizer.  

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa magnum x 1,5l
1 unidade x saca-rolhas Château Léoube

Composição:
Grenache 40%, Cinsault 40%, Cabernet Sauvignon 20%

Teor Alcoolico:
13%

Safra:
2011 

Fermentação:
Cubas de inox

Mais sobre o Château Léoube:

É por um cortejo de colinas plantadas de vinhas e oliveiras que se estende o domaine Léoube, celebrando as bodas entre a terra, o sol e o mar. É assim que começa a poética definição do Château Léoube. A propriedade de 560 hectares férteis tem 65 dedicados a plantações de vinhas, e 20 à cultura de oliveiras. Administrada atualmente por uma família inglesa, o Château conta com o savoir-faire do enólogo Romain Ott, herdeiro de Jean Jacques Ott, que trabalhou no célebre Domaine Ott Clos Mireille. A filosofia da empresa é “produzir com amor e reconhecimento o melhor de que a terra pode dar”. No portfólio da empresa, podemos encontrar vinhos tintos, brancos e rosés, além de azeites extras virgens. 

Outras fontes:

http://www.chateauleoube.com

http://www.vinhosdeprovence.com.br