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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


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Kit Cerveja Bierbaum: 1 Lager + 1 Tulipa

De R$ 52,00 por Preço Exclusivo para cadastrados
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Kit Cerveja Bierbaum: 1 Lager + 1 Tulipa

Santa Catarina, Treze Tílias • Brasil

Uma cerveja de qualidade merece uma copo à altura

De R$ 52,00 por



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Com a palavra, o curador:

No final do ano, quando os dias começam a esquentar, logo percebemos que o verão se aproxima. E para brindar a estação mais quente do ano, já é costume pensarmos em uma cerveja gelada, ideal para “refrescar” qualquer ocasião. Com a cerveja Bierbaum Lager, esse hábito fica ainda melhor, pois além da qualidade incomparável de uma boa cerveja artesanal, você ainda vai poder degusta-la em uma tulipa de cristal feita exclusivamente para esse tipo de bebida.

Essa Lager é fabricada em Treze Tílias, Santa Catarina, também conhecida como a cidade “mais austríaca do Brasil.” Essa fama não nos deixa dúvidas sobre o método utilizado na elaboração de suas cervejas artesanais: baseado em rígidos padrões e sempre seguindo a lei da pureza estabelecida na Alemanha em 1516.

O fato de ser uma Lager confere à cerveja bastante frescor, sendo uma ótima pedida para aqueles dias abafados e quentes que estão por vir. Sorte de quem tiver uma Bierbaum geladinha lhe aguardando no freezer!

Notas de degustação e harmonização:

Cerveja de alta fermentação e estilo internacional. Cor amarela, levemente dourada. Espuma clara, médio persistente. Nariz potente, refrescante, lembrando limão siciliano, laranja e tangerina. Amargor leve, sem acidez; agradável e equilibrada. Final de boca levemente doce. Muito fácel de beber.

Harmonize com carnes brancas como frango, coelho ou porco, de preferência assados. 

Cristiano Lanna

... vive entre livros, panelas e taças. Depois de se formar em engenharia, o chef se entregou de vez a paixão pela gastronomia e aos poucos foi estendendo seus conhecimentos para mundo dos vinhos. Com toda essa experiência, se tornou chef e sócio do bar italiano Prima Bruschetteria e dá aulas na ABS-Rio.

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa x 600ml Bierbaum Lager
1 tulipa personalizada

Estilo:
Lager

Composição:
Água, malte de cevada, lúpulo e leveduras

Teor Alcóolico:
4,8%

Temperatura de serviço:
2°C - 6°C

Mais sobre a Bierbaum:

Tudo começou em 2004, quando dois irmãos fundaram a fábrica de cervejas Bierbaum, construída na cidade de Treze Tílias, também conhecida como Tirol Brasileiro, em Santa Catarina. A cervejaria utiliza sempre ingredientes puros e importados diretamente da Áustria e Alemanha. Todas as cervejas Bierbaum seguem rigorosamente as técnicas seculares e a lei alemã de pureza (Reinheitsgebot). Quem estiver em visita por Tirol Brasileiro, vale a pena conhecer a cervejaria e provar alguns dos diversos sabores dos chopps Bierbaum.       

Outras fontes:
http://www.bierbaum.com.br/