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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


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Espumante Glamour Brut

De R$ 55,00 por Preço Exclusivo para cadastrados
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Espumante Glamour Brut

Veneto, Piave • Itália

Toda a elegância do perlage italiano

De R$ 55,00 por



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Com a palavra, o curador:

Não tem bebida mais elegante que o nosso bom e velho espumante. Por isso, esta linha da Antonini Cereza não poderia ter um nome mais apropriado.

Antonini traz este espumante de Chardonnay e Glera – um corte peculiar para um vinho único! A casta tipicamente italiana Glera também é conhecida como Prosecco e, como o nome já denuncia, é a base para a elaboração do famoso espumante produzido na cidade de Valdobbiadene.

O Glamour Brut é perfeito para comemorações em grande estilo, mas serve igualmente para acompanhar aqueles simples momentos divinos de reflexão e prazer. É sempre fundamental ter uma garrafa de espumante guardada na manga para uma ocasião especial. E algumas vezes, os espumante pode ser a própria ocasião. Isso sim é que é glamour.

Notas de degustação:

Cor amarela com reflexos dourados. Perlage fina que indica boa qualidade com as leveduras; no nariz, frutas secas, frutas cítricas, boa intensidade. Na boca, bom volume, elegante, acidez correta.

Harmonização:
Engana-se quem pensa que espumante combina apenas com aperitivos. Arrisque um spaghetti com frutos do mar, sopas de peixe, ou até mesmo um risoto de camarão.

Erik Nako

... é acima de tudo um glutão. Chef e sócio do bar italiano Prima Bruschetteria, dá aulas na ABS-Rio e faz viagens enológicas pelo mundo há mais de 10 anos.

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa X 750ml 

Estilo:
Espumante Brut

Método:
Charmat

Composição:
80% Glera e 20% Chardonnay 

Teor alcoólico:
11%

Mais sobre a Antonini Ceresa:

Localizada em Treviso, no Veneto, a vinícola Antonini Ceresa vem de uma família de tradição na produção de Prosecco. Além de fazer vinhos com uvas próprias, a casa se empenha ainda em escolher e vinificar uvas de diferentes regiões italianas, principalmente vizinhas ao Mediterrâneo, para oferecer os melhores rótulos de cada área. Os vinhos são distribuídos em todo o território italiano e também exportados para outros países.

Outras Fontes:
www.antoniniceresa.it