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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

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Duo Vinhas do Lasso: tinto e branco

De R$ 209,00 por Preço Exclusivo para cadastrados
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Duo Vinhas do Lasso: tinto e branco

Lisboa • Portugal

Uma dupla que é pura tradição engarrafada

De R$ 209,00 por



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Com a palavra, o curador:

Em Merceana, na região de Lisboa, está localizada a propriedade Quinta do Pinto. Além de uma bela casa, que serve como destino turístico para quem está de visita à região, a quinta também possui uma adega, onde produz – há mais de dois séculos - ótimos vinhos feitos de vinhedos próprios. 

Os vinhos da Quinta do Pinto eram conhecidos alhures em Portugal pela sua qualidade superior. Dizia-se que eles valiam “um pinto a mais”, ou seja, seu valor era superior aos demais, já que “pinto” era o nome da moeda de ouro em circulação no reinado de D. João V. Hoje, são produzidos na quinta quatro gamas distintas de rótulos, cada uma com uma proposta diferenciada. A linha Vinhas do Lasso é uma homenagem às castas nacionais e à arte de lotear, que consiste em aproveitar o terreno da melhor forma possível, a fim de garantir a maior qualidade às uvas.

Tanto o branco quanto o tinto são elaborados por uma mistura de variedades autóctones com castas internacionais, cujo cultivo deu muito certo no terroir da região. Sendo assim, as uvas portuguesas compõem em sua maioria os vinhos, e as internacionais vêm para dar o “toque final” ao produto, garantindo assim um resultado único e interessante. São elas, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon para os tintos; Fernão Pires, Arinto, Chardonnay e Sauvignon Blanc para os brancos. 

Notas de Degustação e Harmonização:

Vinhas do Lasso Tinto:
Rubi escuro; aparecem no nariz aromas de ameixa em calda e frutas vermelhas maduras, alcaçuz, tomilho e chocolate preto. Na boca, um corpo médio, com equilíbrio de acidez e taninos, razoável persistência. Recomendo com arroz de pato, arroz de cabrito e outros tais portugueses.

Vinhas do Lasso Branco:
Amarelo ouro claro, com nariz mineral e frutado, abacaxi, melão. Na boca, é delicado, com boa acidez e persistência. Recomendo para pescados grelhados, e até um bacalhau de preparo simples. 

Mauricio Szapiro

... é engenheiro, enófilo e entusiasta. Há mais de 10 anos é membro da ABS-Rio, atua como sommelier, modera grupos de degustação e é autor do “Momentos Divinos”, caderno de anotações e memórias enológicas. Não satisfeito, segue adiante em busca de novos sabores e experiências.

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa x 750ml de Vinhas do Lasso Colheita Seleccionada tinto
1 garrafa x 750ml de Vinhas do Lasso Colheita Seleccionada branco

Vinhas do Lasso Colheita Seleccionada tinto
Composição: Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Estilo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Safra: 2009
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês

Vinhas do Lasso Colheita Seleccionada branco
Composição: Fernão Pires, Arinto, Sauvignon Blanc e Chardonnay
Estilo: Branco
Teor Alcoólico: 13%
Safra: 2010
Amadurecimento: Tanques de aço inox

Mais sobre a Quinta do Pinto:

Situada na região vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Pinto soma mais de 100 hectares, onde se ergue um solar do século XVII e uma adega geminada. Antiga Aldeia Galega da Merceana, a propriedade é atualmente gerenciada pela família Cardoso Pinto. Hoje, a Quinta do Pinto produz quatro linhas de vinhos de castas diversas: Quinta do Pinto, Vinhas do Lasso, Terras do Anjo e Quinta do Pinto Grande Escolha.

Outras Fontes:

http://www.quintadopinto.com/catalogo/