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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

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Duo Namaqua Sauvignon Blanc + Cabernet Sauvignon

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Duo Namaqua Sauvignon Blanc + Cabernet Sauvignon

West Coast, Olifants River • África do Sul

Vinhos de Ouro

De R$ 114,90 por



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Com a palavra, o curador:

Se houvesse um prêmio para a região viticultora mais bonita do planeta, com certeza, a região sul-africana de West Coast estaria entre as finalistas. Desde sua descoberta em meados do século XVII, quando o explorador Jan Danckaert se encantou com as suas riquezas naturais, logo a batizou como “Terra do Ouro”. Localizada no coração dessa região, a vinícola Namaqua se beneficia desta riqueza natural para criar alguns dos melhores rótulos com relação custo/qualidade da África do Sul.

Os vinhos Namaqua combinam essa diversidade natural e também o contraste climático da região de origem, formada por paisagens extremas, com um ecossistema riquíssimo, porém extremamente frágil. A vinícola está localizada exatamente na cidade de Vredendal, dentro do Parque Nacional de Namaqua (daí o nome da produtora). As vinhas são cortadas pelo extenso rio Olifants, também importante fonte natural de água rica em minerais. É uma região relativamente próxima à costa, em função das correntes marítimas que vêm do Oceano Atlântico, ideal para amenizar o intenso calor dos dias mais quentes.

As características do terroir favorecem tanto o cultivo de variedades tintas de maior expressão, como a Cabernet Sauvignon, quanto daquelas cepas mais delicadas, tal qual a Sauvignon Blanc. Os vinhos Namaqua Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc apresentam grande personalidade, com notas distintas da maioria dos varietais do Novo Mundo. 

Notas de Degustação:

Namaqua Sauvignon Blanc:
Um verde clarinho muito agradável no olhar. Aromas herbáceos, de grama cortada e orvalho. Na boca, bela acidez e notas cítricas.

Namaqua Cabernet Sauvignon:
Cor vermelho rubi, um nariz de delicadas frutas vermelhas maduras, cereja e uma pimenta distante. Bom com punch na chegada à boca, com taninos bem equilibrados.

Harmonização:

Namaqua Sauvignon Blanc:
Bom para momentos despretensiosos, um vinho para harmonizar com pratos de massas com molhos leves, queijos brancos e frutos do mar.

Namaqua Cabernet Sauvignon:
Aproveite para experimentá-lo com uma ótima carne vermelha, cordeirinho e pratos de massa. Também combina com queijos maturados.

Erik Nako

... é acima de tudo um glutão. Chef e sócio do bar italiano Prima Bruschetteria, dá aulas na ABS-Rio e faz viagens enológicas pelo mundo há mais de 10 anos.

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa X 750ml Namaqua Sauvignon Blanc
1 garrafa X 750ml Namaqua Cabernet Sauvignon 

Namaqua Sauvignon Blanc
Composição: 100% Sauvignon Blanc
Estilo: Branco
Teor Alcoolico: 13,5%
Safra: 2011

Namaqua Cabernet Sauvignon
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Estilo: Tinto
Teor Alcoolico: 14,5%
Safra: 2008

Mais sobre a Namaqua:

Considerada uma das três maiores vinícolas da África do Sul, Namaqua comercializa grande parte da sua produção de vinhos ao mercado externo. A fim de concorrer com os gigantes do Novo Mundo, a vinícola decidiu cultivar algumas das principais variedades internacionais como Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, entre outras. Namaqua está localizada na cidade de Vredendal, no coração de Matzikama, região que oferece uma riquíssima fauna e flora, característica da África do Sul. 

Outras fontes:

http://www.namaquawines.com/ 

http://www.kmmvinhos.com.br/