CADASTRE-SE AINDA HOJE E GANHE R$10*

Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


Quero me cadastrar

Já é cadastrado?
Faça seu login

oferta
(11) 3090-6073 / (21) 4042-2446 - Seg. à Sex. das 10h às 19h

Duo Hacienda Araucano Reserva Carmenère

De R$ 110,00 por Preço Exclusivo para cadastrados
CADASTRE-SE

Duo Hacienda Araucano Reserva Carmenère

Colchágua • Chile

O caminho do sucesso

De R$ 110,00 por



ESTA OFERTA ESTÁ ENCERRADA
Cadastre-se hoje, ganhe R$ 10 de créditos


Com a palavra, o curador:

Em 25 anos de dedicação à viticultura, o talentoso François Lurton se estabeleceu em alguns dos principais terroirs espalhados ao redor do mundo. Suas vinícolas estão localizadas na Argentina, no Chile, na Espanha e, claro, na França. Cada território apresenta características naturais completamente diferentes, resultando em rótulos particularmente distintos, porém todos com a assinatura do enólogo francês.

No Chile, Lurton fundou a vinícola Hacienda Araucano no Vale do Colchágua, considerada por ele como sua “terra dos sonhos” para a produção de vinhos tintos. Em Araucana, o produtor procura respeitar o ecossistema da região, buscando causar o mínimo de danos. Para isso, além de irrigar seus vinhedos com água recolhida das chuvas, esse processo é feito por bombas alimentadas com energia solar.

A linha de rótulos Hacienda Araucano exibe apenas vinhos varietais, considerados por François como verdadeiros testemunhos do microclima de Colchágua, capazes de revelar a autenticidade e a máxima expressão das uvas.

O rótulo Hacienda Araucano Reserva Carmenère é um grande exemplo desse cuidado investido pelo produtor, um vinho de características frutadas, balanceado, com notas vegetais e aromas bastante ricos na boca.

Notas de Degustação:

Visual rubi escuro. Apresenta-se no nariz com discreta madeira, frutas vermelhas, alecrim, tomilho e vegetal. Na boca, tem médio corpo, tanino redondo e boa acidez. Persistente.

Harmonização:

Ótima pedida para harmonizar com carnes vermelhas. Experimente com uma rabada em molho de tomate.

Cristiano Lanna

... vive entre livros, panelas e taças. Depois de se formar em engenharia, o chef se entregou de vez a paixão pela gastronomia e aos poucos foi estendendo seus conhecimentos para mundo dos vinhos. Com toda essa experiência, se tornou chef e sócio do bar italiano Prima Bruschetteria e dá aulas na ABS-Rio.

Detalhes

O que você recebe:
2 garrafas X 750ml Hacienda Araucano Reserva Camernère

Estilo:
Tinto

Composição:
100% Carmenère

Safra:
2011

Teor Alcoolico:
14%

Mais sobre a Hacienda Araucano:

Tudo começou em 1993, quando os irmãos Lurton iniciaram as negociações para adquirir a vinícola “San Pedro”, situada no Vale de Colchágua, Chile. Os primeiros rótulos lançados em 1997 foram batizados de Araucano, nome que faz referência ao povo indígena daquela região chilena. Sob a supervisão de François Lurton, a Hacienda Araucano pode ser considerada uma pequena vinícola, com produção limitada e focada na melhor qualidade dos seus vinhos. A produtora ainda possui vinhas cultivadas na subregião de Lolol, considerada uma zona histórica para a viticultura chilena.

Outras Fontes:
http://www.francoislurton.com/