CADASTRE-SE AINDA HOJE E GANHE R$10*

Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


Quero me cadastrar

Já é cadastrado?
Faça seu login

oferta
(11) 3090-6073 / (21) 4042-2446 - Seg. à Sex. das 10h às 19h

Dinastía Vivanco Crianza

De R$ 79,00 por Preço Exclusivo para cadastrados
CADASTRE-SE

Dinastía Vivanco Crianza

Rioja, Briones • Espanha

Tipicidade espanhola

De R$ 79,00 por



PREÇO EXCLUSIVO PARA CADASTRADOS
Cadastre-se hoje, ganhe R$ 10 de créditos


Com a palavra, o curador:

Hoje em dia, é cada vez mais comum encontrar grandes apreciadores dos vinhos espanhóis, e mesmo que não seja pura coincidência, eu também me considero um desses. Afinal, adoro essa tradição espanhola de rotular os vinhos por Crianza, Reserva e Gran Reserva, de acordo com o tempo de envelhecimento em barricas. Para se produzir este Crianza, por exemplo, o vinho envelheceu durante um período mínimo de 16 meses em barricas. E de fato, não valeria a pena guardar por tanto tempo um vinho, se ele realmente não fosse tão bom! 

Este rótulo Dinastia Vivanco Crianza 2008 foi produzido em Rioja Alta, onde a vinícola se estende ao longo de 300 hectares, compreendendo desde o município de Briones até Haro. É uma área protegida contra as fortes rajadas de vento, graças às gigantescas montanhas da Sierra de Cantábria e beneficiada pela proximidade com o rio Ebro, fonte natural de água mineral para irrigar as vinhas. Soma-se a isso, o microclima ameno e um extraordinário solo de calcário-argiloso que contribuem para uma colheita completa da uva Tempranillo, amadurecida com saúde em outubro.  

Seguindo a recomendação dos críticos de Robert Parker, você pode esperar até 2015 para consumi-lo, ou então, fazer como nós do Selo Reserva, e experimentá-lo agora! 

Notas de Degustação:

Nota-se bem os cuidados da "crianza": Vermelho rubi claro, quase transparente. Nariz complexo, com baunilha, floral, cassis, alcaçuz, chocolate. Na boca, é muito elegante, fácil de beber, longo, boa acidez e taninos aveludados.

Harmonização:

Perfeito com arroz de pato, arroz de polvo, dobradinha e embutidos.

Mauricio Szapiro

... é engenheiro, enófilo e entusiasta. Há mais de 10 anos é membro da ABS-Rio, atua como sommelier, modera grupos de degustação e é autor do “Momentos Divinos”, caderno de anotações e memórias enológicas. Não satisfeito, segue adiante em busca de novos sabores e experiências.

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa X 750ml

Estilo:
Tinto

Composição:
100% Tempranillo

Safra:
2008

Teor Alcoolico:
13,5%

Envelhecimento:
16 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Pontuação:
90 RP (Robert Parker)

Mais sobre a Bodega Dinastía Vivanco:

Desde 1915, muito antes de existir a Bodega Dinastía Vivanco, a família Vivanco já produzia os próprios vinhos para consumo pessoal no povoado de Alberite, em Rioja. O interesse pela ampliação da viticultura e comercialização dos vinhos começou na década de 50, após o nascimento de Pedro Vivanco Paracuellos. Em 1985, Pedro adquiriu umas terras em Briones, uma das zonas vitivinícolas mais importantes de Rioja Alta. Já em 1990, foi iniciada a construção da propriedade Bodega Dinastía Vivanco, uma empresa familiar dedicada à produção de vinhos tradicionalmente espanhóis. 

Outras fontes:
http://www.dinastiavivanco.com/