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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


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Champagne Vollereaux Brut

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Champagne Vollereaux Brut

Champagne • França

Champagne como manda o figurino

De R$ 159,00 por



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Com a palavra, o curador:

Há quem diga que com champagnes não há como errar, mas isto nem sempre é verdade. Existem muitos produtores e muitas vezes o nome da DOC não é sufuciente para dizer que tal vinho valha o preço. Escolhemos este Vollereaux, porque com ele não tem erro. Feito por uma pequena propriedade familiar, é um chapagne de verdade, elegante, delicado, equilibrado e complexo. Ele segue a risca as normas e mostra bem porque a região é tão renomada. 

Notas de degustação e harmonização: 

Como se pode esperar, cor clara puxando para palha, perlage fino e delicado. Aromas cítricos e florais com levedura sutil. Na boa é refrescante, leve e agradável. Ótimo para acompanhar salmào e surubim defumados e carpaccios de peixe também. Um champagne como manda o figurino. 

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa x 750 ml

Estilo: 
Espumante branco brut

Safra: 
Não safrado

Composição: 
Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier

Teor alcoólico: 
12%

Envelhecimento: 
3 a 4 anos em garrafa

Pontuação: 
92 pts Wine Spectator