CADASTRE-SE AINDA HOJE E GANHE R$10*

Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


Quero me cadastrar

Já é cadastrado?
Faça seu login

oferta
(11) 3090-6073 / (21) 4042-2446 - Seg. à Sex. das 10h às 19h

CarinaE Cuvée Brigitte 2009

De R$ 53,50 por Preço Exclusivo para cadastrados
CADASTRE-SE

CarinaE Cuvée Brigitte 2009

Mendoza • Argentina

A escolha de Brigitte

De R$ 53,50 por



ESTA OFERTA ESTÁ ENCERRADA
Cadastre-se hoje, ganhe R$ 10 de créditos


Com a palavra, o sommelier:

Da Argentina, mais um rótulo com sotaque francês. Aliás, não é de hoje que a indústria de vinhos portenha atrai investidores estrangeiros, principalmente da Itália e da Espanha, terras dos seus imigrantes. Mais recentemente começou a participação da França, através dos empreendimentos do famoso enólogo e “fazedor de vinhos” Michel Roland.

O CarinaE Cuvée Brigitte é também fruto do investimento de dois franceses que começaram a fazer vinhos, mas por motivos próprios. Brigitte e Philippe Subra juram que até certo momento na vida nunca haviam imaginado trabalhar em vitivinicultura. Porém, a paixão pela Argentina falou alto e fez  Philippe abandonar a multinacional em que trabalhava para se estabelecer junto com sua esposa em Mendoza.

A nomeação “cuvée”, presente no rótulo, é bastante usada na França e serve para representar os vinhos que mais se destacam. Nesse caso, o “Cuvée Brigitte” significa uma escolha da proprietária da vinícola pelas melhores uvas dos vinhedos, situados em Perdriel (Luján de Cuyo) e Cruz de Piedra (Maipú). O casal queria fazer um vinho diferente dos produzidos na região e na própria vinícola, unindo as variedades Malbec e Cabernet Sauvignon. O resultado é um vinho com muita personalidade. Tanto que até levou Brigitte a batizar o rótulo com seu próprio nome.

A CarinaE conta hoje com 19 hectares de vinhedos antigos, alguns com mais de 95 anos de idade. A produção - limitada - foca na qualidade de seus produtos, que constantemente atraem a atenção e o reconhecimento de enólogos e revistas especializadas do mundo inteiro, como The Wine Advocate e Michel Rolland (olha ele aí de novo!). 

Notas de degustação:

Rubi, com reflexos ainda violáceos. No nariz, senti chocolate, café, cassis e frutas vermelhas, além de aromas vegetais. Mas é na boca que este CarinaE se revela bem: persistente, equilibrado, intenso. Como não gostar?

Harmonização:

Depois que Michel Rolland provou esse vinho e imaginou harmonizá-lo com um bom “assado argentino”, a combinação se tornou quase que obrigatória. Eu sugiro degustá-lo em um churrasco ao ar livre, principalmente se tiver uma picanha ou um bife de chorizo...

Mauricio Szapiro

... é engenheiro, enófilo e entusiasta. Há mais de 10 anos é membro da ABS-Rio, atua como sommelier, modera grupos de degustação e é autor do “Momentos Divinos”, caderno de anotações e memórias enológicas. Não satisfeito, segue adiante em busca de novos sabores e experiências.

Detalhes

O que você recebe:
1 garrafa X 750 ml

Estilo:
Tinto

Safra:
2009

Composição:
72% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico:
14,5%

Envelhecimento:
9 meses em barricas francesas

Mais sobre a CarinaE Viñedos e Bodega:

Bodega do tipo “boutique”, com apenas 19 hectares de vinhedos e uma produção máxima anual de 260.000 litros, a CarinaE Viñedos foi criada em 2003, na região de Mendoza, por Brigitte e Philippe Subra, dois franceses que resolveram investir na Argentina. O curioso nome que batiza a vinícola vem da paixão de Philippe pela Astronomia: Carinae é, em latim, o genitivo de Carina, o nome de uma constelação do hemisfério sul celestial; uma homenagem ao céu estrelado que podemos observar na propriedade, principalmente no período da colheita.

Outras Fontes:

www.carinaevinos.com