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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


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Com a palavra, o sommelier:

No mundo dos vinhos, assim procuro fazer: curiosidade é o meu lema e nossa palavra-chave aqui no Selo Reserva.

Já apresentamos mais de 200 rótulos até agora, e a única exigência que fazemos é que eles passem na nossa prova de qualidade. E, para isso, contamos com nossos curadores que degustam cada um dos vinhos antes de serem oferecidos.

Depois que provamos os vinhos na última semana, fiquei pensando se não seria melhor dividi-los em duas ofertas separadas. Mas conclui que o legal mesmo seria colocar você no nosso lugar e oferecer essa verdadeira experiência sensorial: quase uma biblioteca. São tantas histórias por trás destes rótulos que prefiro recomendar: pegue uma enciclopédia e vá abrindo as garrafas uma a uma!

Essa caixa mista vai com seis diferentes vinhos e terroirs da Itália e França, para quem quiser “atravessar o Oceano” e descobrir as maravilhas do Velho Mundo.

Da França, estão representadas as emblemáticas regiões de Bordeaux, Borgonha e Rhône, com vinhos dos melhores produtores. Da Itália, tínhamos todas as possibilidades oferecidas pelas centenas de uvas autóctones, e escolhemos vinhos do Chianti (Sangiovese), do Veneto (daquelas uvas que também são utilizadas para produzir o Amarone: Rondinela, Corvina e Molinara), e um vinho branco da uva Pinot Grigio.          

Pela qualidade dos vinhos posso certamente dizer: encha logo seu carrinho, pois o estoque que temos vai ser pequeno... 

Mauricio Szapiro

... é engenheiro, enófilo e entusiasta. Há mais de 10 anos é membro da ABS-Rio, atua como sommelier, modera grupos de degustação e é autor do “Momentos Divinos”, caderno de anotações e memórias enológicas. Não satisfeito, segue adiante em busca de novos sabores e experiências.

Detalhes

O que você recebe:
1 caixa com 6 garrafas X 375ml de vinhos italianos e franceses 

Itália:
Chianti DOCG San Pancrazio
Estilo: Tinto
Safra: 2009
Composição: Sangiovese
Teor Alcoolico: 13% 

Valpolicella DOC Allegrini
Estilo: Tinto
Safra: 2010
Composição: Rondinela, Corvina e Molinara
Teor Alcoolico: 13%
Premiação: 87WE (Wine Enthusiast), 87WS (Wine Spectator) 

Allegrini Corte Giara Pinot Grigio IGT
Estilo: Branco
Safra: 2011
Composição: Pinot Grigio
Teor Alcoolico: 12,5%

França:
Chateau du Bois Chantant Bordeaux Supérieur Laurence H.
Estilo: Tinto
Safra: 2008
Teor Alcoolico: 13% 

Bouchard Pére & Fils La Vigneé Bourgogne Pinot Noir
Estilo: Tinto
Safra: 2009
Composição: 100% Pinot Noir
Teor Alcoolico: 12,5%
Pontuação: 15.5JR (Jancis Robinson) 

Saint Esprit Côtes Du Rhone Delas Frères
Estilo: Tinto
Safra: 2009
Teor Alcoolico: 13,5%
Premiação: 88 RP (Robert Parker), 87WS (Wine Spectator), 16JR (Jancis Robinson)