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Mauricio Szapiro e Erik Nako,
curadores de vinho e gastronomia

Aproveite os melhores vinhos e produtos gastronômicos do mercado, selecionados por chefs e sommeliers tão apaixonados pela boa mesa como você.


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Com a palavra, o sommelier:

Esta é uma das combinações mais ousadas que já fizemos: uma caixa mista de seis diferentes vinhos do Novo Mundo em meias garrafas.

Como é bom sentir saudade! Enquanto degustava estes vinhos, só pensava em compartilhar os Momentos Divinos que vivi em Mendoza em 2004. Com um grupo de aficionados, organizado pelo amigo Mauricio Kaufman, partimos para a região a fim de conhecer o que de melhor se produzia lá na época.

Junto conosco estava a Flávia Quaresma, como sempre entusiasmada por tudo o que diz respeito à enogastrônomia. Entre visitas a vinícolas, fazia parte do nosso programa uma passadinha no mercado municipal, para sermos apresentados aos produtos da terra. Só mesmo vendo os lindos olhos da Flavinha brilhando para entender o que havia lá!

Mas, voltando aos vinhos (era sobre isso que falávamos?), devo dizer que em se tratando de rótulos da Argentina e do Chile, esta caixa com garrafas de 375 ml representa um verdadeiro curso prático. Com as uvas mais expressivas das melhores vinícolas andinas, recomendo: prepare-se para uma viagem inesquecível, sem moderação.

Mauricio Szapiro

... é engenheiro, enófilo e entusiasta. Há mais de 10 anos é membro da ABS-Rio, atua como sommelier, modera grupos de degustação e é autor do “Momentos Divinos”, caderno de anotações e memórias enológicas. Não satisfeito, segue adiante em busca de novos sabores e experiências.

Detalhes

O que você recebe:
1 caixa com 6 garrafas X 375ml de vinhos argentinos e chilenos

Argentina:
Escorihuela Gascón Malbec
Estilo: Tinto
Safra: 2010
Composição: 100% Malbec
Teor Alcoolico: 14%
Envelhecimento: 50% em carvalho francês, 50% em carvalho americano por 8 meses
Pontuação: 86 Wine Spectator

Dona Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon
Estilo: Tinto
Safra: 2009
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoolico: 14%
Premiação: Medalha de Prata no International Wine Challenge

Dona Paula Chardonnay
Estilo: Branco
Safra: 2011
Composição: 100% Chardonnay
Teor Alcoolico: 13,5%
Premiação: Menção Honrosa no International Wine Challenge

Chile:
Tabali Reserva Syrah
Estilo: Tinto
Safra: 2010
Composição: 100% Syrah
Teor Alcoolico: 14,5%
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Pontuação: Menção Honrosa na Decanter World Wine Awards e Bronze no International Wine Challenge

Leyda Reserva Pinot Noir
Estilo: Tinto
Safra: 2011
Composição: 100% Pinot Noir
Teor Alcoolico: 14%

Gran Hacienda Santa Rita Sauvignon Blanc
Estilo: Branco
Safra: 2011
Composição: 100% Sauvignon Blanc
Teor Alcoolico: 13,5%